如何能將iphone 2G d 傳去macbook

我從前是將我部iphone 2G 與公司exchange 和ibook G4同步contact info,e-mail等等。但因巳離開公司和部ibook G4突然死左ＨＤＤ又冇back up,加上我冇mobile me。如果現想將iphone d contact 傳去新mac book 可以嗎？如果delete左iphone 個exchange e-mail address,同步時是否會delete哂所有contact?請各位c hing指教。