細說名城 英格蘭+蘇格蘭篇 From City to City - England + Scotland
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Ep 2.
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Ep 3.
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Ep 4.
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Ep 5.
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Ep 6.
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Ep 7.
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每集介紹
第一集
新一輯《細說名城》，主持陶傑再帶大家踏上英格蘭之旅，細說這個國家的名城故事。第一集先到利物浦。
位於英格蘭西北部的利物浦，建城只有幾百年歷史。歷史上，利物浦是一個細小貿易村莊，時至今日，卻發展成為一個主要的貿易城市。探究其中，原是與奴隸貿易有關。
300年前，利物浦的商人將棉花及五金製品運去非洲換取奴隸，再將奴隸送去西印度群島、東南亞換取糖、酒、煙草及棉花的原材料。
利物浦是著名樂隊披頭四音樂的發源地，這裡擁有披頭四的集體回憶，可供樂迷朝聖的披頭四古蹟名勝，多達46個之多。
數十年前，相信沒人會想像到一支在酒吧表演的樂隊能瘋魔全球；即使到今天，他們的音樂及歌曲仍令人如癡如醉。
披頭四之外，利物浦還擁有一支國際知名的足球隊，當地球迷的足球狂熱，在酒吧街頭已感受得到。另外，利物浦還保留不少十九世紀的維多利亞建築。這些古建築，外貌像豪宅般充滿古雅氣派，卻原來是工廠員工的宿舍。
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第二集
今集，主持陶傑帶大家到英格蘭的約克﹝York﹞遊覽。約克是大英帝國北面的首都，亦是歷史第二悠久名城。約克建城大約九百年，歷代發生很多戰亂。今日香港人熟悉的美國東岸名城紐約，稱為New York，實際上是新約克的意思。
約克位於倫敦與愛丁堡中間，由倫敦坐火車到約克只需3小時，每年到約克觀光的遊客數量，僅次於倫敦。
約克見證了英格蘭的歷史興衰，這裡融合了羅馬、撒克遜、維京統治的歷史及文物，加上保存完整的中古街道建築，展示出約克懷舊古樸的一面。來到約克，就像穿越時光隧道，回到中世紀時代。市內的古城牆、古城門，甚至是古石棺，隨處可見。而約克大教堂更是歐洲建築史的鎮山之寶，當中的彩繪玻璃最為吸引。
約克與其他英國城市最與別不同的地方，是她有豐富的鬼故事。膽子大的遊客，可以試試參加當地著名的「睇鬼」、「捉鬼」?，一起見證約克這個著名冥都的幽靈傳說。
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第三集
今集，陶傑帶大家到蘇格蘭高地，認識真正的蘇格蘭文化及個性；他會試穿蘇格蘭格仔裙，試飲蘇格蘭威士忌，及感受高原男士熱情勇猛的魅力。
蘇格蘭是大不列顛與北愛爾蘭聯合王國下屬的王國之一，位於大不列顛島北部。據記載，公元前英格蘭及威爾斯屬羅馬帝國其中一個省份，稱為不列顛尼亞﹝Britannia ﹞。當時不列顛尼亞以北地方，即今日的蘇格蘭，由羅馬人認為的野蠻人皮克特人﹝Picts﹞聚居。他們並不受羅馬人監管，
到了公元五世紀，愛爾蘭北部的蓋爾人移居蘇格蘭，建立自己的王國。其間經歷連年戰鬥及改朝換代，直到1707年才與英格蘭合併。
今日蘇格蘭境內有格拉斯哥、愛丁堡、鴨巴甸、丹迪、印威內斯及史特靈六個城市。要了解蘇格蘭的歷史，首選當然是到蘇格蘭首府，文化古都─愛丁堡參觀。
但是，如果要認識真正的蘇格蘭，最好的途徑是到蘇格蘭高地，特別是參加每年在高地舉行的「蘇格蘭高原勇士大會」﹝Highland Games﹞，在這裡可完全體會蘇格蘭人的生活文化，大會中有美食、音樂、舞蹈，及競技比賽。
蘇格蘭人很愛談自己的歷史，亦愛說他們的戰鬥故事，更喜歡保存自己的傳統。
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第四集
很多人是因莎士比亞所著的「四大悲劇」《馬克白》而認識蘇格蘭。蘇格蘭將軍馬克白，誤聽女巫預言，稱他終有一日會成為一國之君，為了做皇帝，馬克白殺掉國王鄧肯﹝Duncan﹞，之後執政十七年。愛丁堡的女巫故事，令這座古堡城市更加魔幻。
而《哈利波特》的作家J K 羅琳，亦是在愛丁堡的咖啡廳內，一字一字的製造出轟動全球的現代魔法名著，愛丁堡舊城區的城堡及神秘窄巷，為她帶來澎湃的創作靈感。亦因此吸引很多人來愛丁堡。
愛丁堡位於不列顛島的東北部，亦是蘇格蘭的首都。這裡不但有古堡宮殿，更且風景優美，所以又有「北方雅典」的稱譽。
公元六世紀，愛丁堡的岩石山上已有一座簡陋城堡，到七世紀，撒克遜國王埃德溫 ﹝Ed-win﹞ 重建城堡。Edinburgh愛丁堡呢個名相傳亦是由他的名字﹝Ed-win﹞及burgh而組成。這個城市隨著時代不停地轉變，多年來，城市以堡壘為中心向外延伸、發展，成為今日蘇格蘭王國的首府。
當蘇格蘭還是獨立王國時，這裡曾經是蘇格蘭王室政軍大權的國家中樞。但是，聯合王國成立後，蘇格蘭沒有自己的國王，國力日漸衰弱。蘇格蘭人的民族意識非常強，一直向英國政府要求獨立或者自治，目的就是想重返昔日蘇格蘭獨立王國的光輝。
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第五集
格拉斯哥及愛丁堡，是兩個較受遊客歡迎的蘇格蘭城市。格拉斯哥本是一個平凡的小鎮，多年來，憑著三位人物，令格拉斯哥漸受關注，由一個貧窮城鎮迅速變成重要貿易中心。這三個重要人物，分別是基督教傳教士聖蒙哥、發明蒸汽引擎的瓦特及建築大師麥金塔。
事實上，格拉斯哥過去有段長時間是蘇格蘭的重要貿易中心。十六世紀初期，很多商人由美洲大量輸入美國煙草，及加勒比海地區的白糖，然後再轉售到不列顛群島，及歐洲大陸其他地方。
格拉斯哥Glasgow的名字，是指「可愛的綠地」。時至今日，這片可愛綠地已搖身成為世界知名的藝術之都。
十九世紀時，格拉斯哥工業勃發，令她躍升為「大英帝國第二城市」。1990年，格拉斯哥被選為「歐洲文化之都」及被命名為「建築與設計之城」，吸引到更多遊客前來遊覽。到了2003年，她又被選為「歐洲體育之都」。
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第六集
英國大約有1000條運河溪流，縱橫交錯，將一個個大小不一的城鎮連結一起。
約克北部郊區的小城鎮，便是由幾條細小的運河連繫著。小城鎮有文化、有魅力，襯托運河兩岸的景色，帶出大自然寧靜的和諧美。以前，運河是英國人運送工業材料的重要渠道；今日，卻已成為體驗優質生活的方法。
斯基普頓﹝Skipton﹞是其中一個較受歡迎的小城鎮。
斯基普頓雖然沒有約克古城的歷史悠久，但亦有900幾年歷史。當地人以前靠生產羊毛及木材致富，現在隨著鐵路運輸發達，本來依靠運載木材、羊毛的商人變成一貧如洗。幸好斯基普頓人有智慧，有毅力，他們利用旅遊業再次富強起來，亦令小城鎮再次蓬勃，成為約克古城外的一小名城。
今日的斯基普頓，是通往約克郡山谷的「門檻」，來自世界各地，成千上萬的遊客，都會以此作為旅程的起點。
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第七集
紐卡素：長城下的光輝歲月
全世界至少有三十多個地方名叫紐卡素，而當中最多人認識的，是英格蘭的紐卡素。其實，英國紐卡素並不真的叫紐卡素，正確的叫法，是「泰恩河上的紐卡斯爾」Newcastle upon Tyne。
紐卡素坐落泰恩河北岸，是英格蘭東北部的政治文化中心，與其他大城市一樣，同樣擁有悠久歷史文化。
羅馬帝國統治時期，紐卡素只不過是羅馬「不列顛」省最北邊陲的一個小市集，城的南面是被羅馬征服的「文明世界」；北面是「野蠻部落」。及後，羅馬兵撤走，維京人入侵，改朝換代，死傷無數。幾經艱苦才踏上和平大道。
紐卡素作為英格蘭東北沿岸的第一大港，城市財富分別來自羊毛及煤炭兩大行業。十八世紀，紐卡素成為英格蘭著名的勞工城市，到今天，紐卡素卻希望擺脫以往勞工城市的規模，開始興建藝術館及音樂廳，塑造一個「文化都市」形象。
