當 我們(法王及其追隨者)抵達印度後，我(指「法王」)是第一個開始持素的。在菩提伽耶第一年的寧瑪「模蘭」 (Nyingma Monlam，紅教每年舉辦一次之「大祈願法會」)，還是葷食的。第二年我到那裏時，我在雲集甯瑪派(紅教)高級上師的聚會中，向他們提出：菩提伽耶是一 個十分特別的地方，對所有佛弟子來說是很神聖的。假如我們在此聚首參加寧瑪「模蘭」(大祈願)，但仍然吃肉的話，這是一種對佛教的褻瀆與侮辱。我告訴他 們，所有人由現在開始，藉此寧瑪「模蘭」之緣起，都應該放棄食肉。
甚至西藏的上師和僧侶都吃肉! 假如身為上師都不能夠放棄吃肉，那是一件多麼叫人羞恥的事啊！首先，上師們應該發誓願要終身持素。假如上師們成為素食者，他們始能向佛教善信們弘法。你們 更應該鼓勵僧侶們要持素，否則即使博學多聞的教內人士，都尚且吃肉，那麼又怎能期望那些愚昧無知，像羊群般，只會隨俗的普羅大眾會持素呢?
早 於薩迦派(Sakyapas)內，薩清恭迦寧波 ( Sachen Kunga Nyingpo ) 戒除吃肉和喝酒。自此，漸漸地在寧瑪派中的雅利班智達啤嗎旺交 ( Ngari Pandita Pema Wangyal)，他是顯赫赤松德贊國王 ( King Trisong Detsen )的化身，是終生持素的。不分教派的上師沙巴索測策環造 (Lama Zhabkar Tsogdrug Rangdrol是出生於安多Amdo)，是一位嗜肉者。但當他去到拉薩，目睹屠場內很多動物被屠宰的情景後，便從此終身持素。他的眾多弟子亦變成素食 者。還有很多其他宗派的修行人，包括薩迦派(Sakyapas，俗稱花教)，格魯派(Gelugpas，俗稱黃教)，噶舉派(Kagyudpas，俗稱白 教)及寧瑪派(Nyingmapas，俗稱紅教)，都因此成為素食者。在工布(Kongpo)，高生納索竹環造(Gotsang Natsog Rangdrol)要求他的僧侶們戒除酒肉。由於在工布斯利剛(Kongpo Tsele Gon)的僧侶們不欲奉行他的訓示，令他感到不悅，因而前往下工布(Lower Kongpo)的葛先匹(Gotsang Phug)，並且在該地單獨閉關達二十至三十年之久。他禁絕所有「不善的行為」，例如吃肉、喝酒等，故此他終於得到證悟，因而被尊稱為高生納索竹環造 (Gotsang Natsog Rangdrol)，是一位極具格之「上師」。同樣地，顏加啤瑪朵都(Nyagla Pema Dudul)，禁絕酒肉。他在隱居之所過着單獨的禪修生活達二十至三十年之久，完全不靠別人之食物供養，只攝取土壤岩石中之精華，並且證得「虹光身」成 就。他被尊稱為「虹光成就者」啤瑪朵都(Pema Dudul)，並生活在與雅芝剛布南交(Nyagke Gonpo Namgyal)同一的年代。事情就是這樣發生的。
當我在不丹的時候，有些盛大節慶裡、或者為往生的人而舉行之「法會」中，會供應肉食。 這種為往生者而殺生的行為，對往生者的靈性提升及解脫道路上，將會造 成障礙，對往生者並無好處。在喜馬拉雅山區的居民，皆為佛教徒。有些曇孟(Tamang)和雪巴(Sherpa)的上師們是愚痴的。為了食肉和喝酒，這些 上師們竟然說：「這是必需的，因為他們是蓮師的弟子，而蓮師也是不戒酒肉的。」
但蓮師是神蹟地降生的，並不像那些上師般，從凡夫的父母中 生下來。蓮師被尊稱為第二佛。釋迦牟尼佛是「顯宗」經典的導師， 而遍知的蓮花生大士則為「密宗」密續的導師，他並且授記(預言)了將會發生的事情。「戒肉食」是成就「世界和平」的一種方法。我已放棄肉食，並且不吃蛋 糕，因為蛋糕含有蛋。吃肉和吃蛋是一樣的，蛋會孵化成小雞，而雞亦是有情(有情感的生命)。例如:殺害在孕婦腹中未生之胚胎，和殺害出生後的嬰孩是無分別 的，這種殺業是同一的惡業。這是我不吃蛋的原因。你們的工作並非無用的，而是很有效用的。這些訊息，並非單單給予佛教徒。每個人經思考推理，就能夠瞭解。 尤其是所有有學識的科學家和醫生們，應作如是思維：吸煙和吃肉是否有益的呢?
只要看看，一個吸煙者與非吸煙者，那一個壽命較長呢? 他們誰會較多病呢? 從中即可得到啟示。你們這些大學生們，能夠思維所有理由，並且找出箇中的道理。我只能說藏語，不懂得說其他的語言。但我學習了佛陀的外在戒律和內在金剛乘 的教法，尤其是我曾經學習不少學者和瑜伽師的大圓滿(Dzogchen)著作。他們一致說：戒肉能致長壽。假如我回顧我的家人，當中沒有一位能夠活過六十 歲的，我的親戚皆已死亡。但由於我離開家鄉，禁絕煙酒肉食等，我今天已經九十三歲了。我仍然能夠行、坐、乘車或飛機到各處去。數天前我去了喜林布 (Helambu)的哈更剛(Lhahkhang Gon)，那裏有一間新的雪巴(Sherpa)寺廟仍在建築中。
你要求我談及「持素」 的原因，這些談話是可以公開的。我所告訴你的全部屬實，並無虛言。這些講話是基於佛教典籍、祖師們的教法和我個人的經驗，而並非來自 一些自稱學者的說話。因此你們要將此訊息廣為流傳，我亦隨喜您們的功德。您們的努力肯定是有功德的。你們應該繼續這個運動，以教育佛教善信們與及在位弘法 的人。你們應該將上述的道理，告訴那些在高位的、自以為地位顯赫重要的上師和活佛，與及那些地位低微者、寺院的僧團與及普羅大眾、社會上在高位的世人、能 夠用常識推理的人、甚或缺乏知識的人。
這是我要說的。你們要求我這個虛弱老人的「開示」，這就是我的心底話。實在有此需要將這些訊息和道理公之於世，不需要有任何的隱藏。
廻向文
願所有眾生得樂
願下三道永空無
任何有菩薩住處
願此祈禱能實現
[夏 札(戚操)生紀多傑法王， 乃當今在世之藏傳佛教瑜伽士中，具最大成就者之一。他於1913年6月出生於西康(Kham)。夏札(戚操)生紀多傑法王每年拯救的動物多達數以千萬計， 並且嚴持素食超過四十五年。法王如今已九十多高齡，但活躍如昔，以深邃無量的慈悲，無分別地幫助人類和動物。此「開示」出自2005年5月29日，法王對 「西藏自願保護動物組織」 (Tibetan Volunteers for Animals)發表的一篇講話。由多傑司鈴堪布(Khenpo Dorjee Tsering)及針豹苙旦(Jamphel Rabten)紀錄，並由卓尼生母(Chonyid Zangmo)翻成英文。]
資料來源：蓮花海 第四期
http://www.dudjomba.org.hk
