咕嚕肉

咕嚕肉

材料： 調味料：	豬肉 青椒 紅椒 菠蘿 雞蛋 粟粉 胡椒粉 鹽	240克 1個 1個 1片 1/2隻 3湯匙 少許 1/4茶匙	獻汁：	白醋 糖 茄汁 粟粉 水 口急汁 生抽	2-1/2湯匙 3湯匙 1/2湯匙 1湯匙 2湯匙 1/2茶匙 1茶匙
製法 1. 豬肉洗淨、b乾、切大粒，加入調味料拌勻。 2. 青、紅椒去籽、洗淨、切塊。菠蘿切塊。 3. 預備獻汁。 4. 用中火油把豬肉炸熟，上碟。 5. 燒油1/2湯匙，炒青、紅椒，上碟。 6. 煮滾獻汁，加入所有材料，炒勻上碟。