菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨

有Heart

一星fun會員

Rank: 2

1^# 大中小發表於 2009-2-20 23:15 只看該作者

菜名:	蔥燒排骨
菜式分類:	主菜
製法分類:	煮
中/外:	中國菜
省份/國家:
材料:	小肋排，洋蔥，奶油
醃料/調味:
獻汁:
製法:	1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以免太鹹).

TOP

Processed in 0.006383 second(s), 9 queries, Gzip enabled.

當前時區 GMT+8, 現在時間是 2024-5-3 01:07

UFunFun - 聯繫我們 - 使用條款及免責聲明 - 私隱政策 - Archiver - 清除 Cookies

重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，UFunFun討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。而一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。於有關情形下，用戶應尋求專業意見 (如涉及醫療、法律或投資等問題)。由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們。UFunFun討論區有權刪除任何留言及拒絕任何人士上載留言，同時亦有不刪除留言的權利。切勿撰寫粗言穢語、誹謗、渲染色情暴力或人身攻擊的言論，敬請自律。本網站保留一切法律權利。