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[轉帖]★ <兒童保健湯水>沙參玉竹山斑魚湯

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材料 :

山斑魚3條 (約10兩)
瘦肉 半斤
沙參玉竹 各5錢
蜜棗2粒
2片
陳皮 1/4片  


做法 :  

- 山斑魚去鱗去內臟 洗淨 下油爆香薑片 放入山斑魚煎至2面微黃 備用           
- 瘦肉洗淨 飛水 備用
- 材料入煲加水10-12碗煲滾 轉慢火煲1 - 1 1/2小時 可加鹽食用



作用 :

開胃健脾 滋陰潤燥 潤腸通便

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