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[轉帖]★ <兒童保健湯水>瑤柱節瓜田雞湯

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瑤柱節瓜田雞湯



材料 : 瑤柱1兩 節瓜2個(大約10兩) 田雞半斤 薑2片 鹽


做法 : - 瑤柱洗淨 用溫水略浸
          - 節瓜去皮洗淨 切件
          - 田雞去內臟洗淨 出水 備用
          - 下油爆香薑片 加入適量清水 (約8碗)及瑤柱煮滾 再加入節瓜及田雞煲1 1/2 -2小時 可加鹽食用


作用 : 消暑散熱 清腸胃

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