[轉帖]★幼兒食譜之鮭魚蘆筍御飯糰

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二星fun會員

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1^# 大中小發表於 2008-10-3 00:05 只看該作者

[轉帖]★幼兒食譜之鮭魚蘆筍御飯糰

一歲半左右的孩子應該開始有興趣自己吃飯了，即使你的寶貝很懶得自己動手吃飯，你也應該要開始鼓勵他自己吃東西，或許他還沒辦法自己獨立將食物舀起再送進嘴裡，但是，即使是徒手抓著東西吃，也可以訓練他手部關節的靈活性，及養成自己進食的習慣，千萬不要因為他會把食物弄得亂遭遭或者是弄髒地板而寧願一直由大人餵食，那可能會讓你的孩子即使到了小學一年級了都要人家餵才要吃東西！用搗碎的菜肉混合有點甜的飯，捏成你的寶寶很容易捏起來的大小的御飯糰，相信他一定會很喜歡，記得吃飯團前一定要把他的手洗乾淨。

材料：

新鮮蘆筍　　　　　　　　　　　　一根（切碎）
鮭魚或鮪魚肉　　　　　　　　　　一兩
白飯　　　　　　　　　　　　　　2/3碗
醋　　　　　　　　　　　　　　　1/2大匙
糖　　　　　　　　　　　　　　　一茶匙
鹽　　　　　　　　　　　　　　　1/4茶匙

作法：

先將蘆筍蒸軟，鮭魚蒸熟後加入數滴麻油、半茶匙醬油後搗碎，白飯與所有材料拌勻後，準備一張保鮮膜，每次舀約一匙飯放到保鮮膜中間，以保鮮膜將飯捏成團狀。

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