又一家老牌酒家結業恐拖欠遣散費！經營三十多年的土瓜灣嘉賓酒樓昨日結業，飲食及酒店職工總會指資方疑扣起員工的出勤及支薪紀錄，拒絕向約十名長散工依法發放遣散費等補償，涉及金額約二十萬港元，工會不排除會發動進一步行動。而勞工及福利局 局長張建宗 昨指，勞工處 暫未收到有員工求助，並相信受影響從業員可望於處方下月舉辦的飲食業招聘會中覓得新工。
位於土瓜灣的嘉賓酒樓昨日結業，據悉酒樓大約六十名員工已接獲老闆通知，今日將按照《僱傭條例 》發放遣散費。不過，飲食及酒店職工總會總幹事卓素莧表示，至今仍有約十名長散工不獲補償，當中涉及五名年資逾兩年的員工，另有任職五年以上的日薪員工，他們都符合法例獲發遣散費、勞工假和年假補償，金額約二十萬港元。
卓素莧續指，員工代表雖曾向僱主代表何教平提出索償，唯對方扣起員工過往的出勤及支薪紀錄，訛稱公司沒有紀錄，拒絕補償。
有員工指嘉賓一向生意不俗，相信資方不會因資金短缺無以補償。她表明，工會已向公司發出與員工聯署信件要求補償，資方已承諾下周二回覆工會。倘資方最終拒絕補償，工會不排除會連同工友到嘉賓股東之一李廣吉的好彩酒樓抗議。
另外，位於北角的雪園酒家今日亦將結業，五十多名員工雖已按僱主早前要求簽署同意書，授權僱主取出僱員強積金 過去的僱主供款，以支付員工遣散費，惟員工仍恐僱主會違背承諾。根據餐飲聯業協會的數據顯示，過去農曆新年後的一個月內，已有十家小型酒家及一百家餐廳相繼倒閉。
