咖啡因有效預防皮膚癌

咖啡效用無窮，一項研究更發現咖啡因有預防皮膚癌的效果。美國華盛頓大學一項最新的研究證實，咖啡因可保護皮膚免受紫外光的傷害，防止演變成癌症。專家又透過實驗，發現受紫外光傷害的皮膚細胞，遇到咖啡因後會自我消滅，健康的細胞則無受影響，結果令人意外。專家相信，從咖啡、朱古力或茶研製的太陽油，都有機會預防皮膚癌。
過往亦有不少研究發現，多飲咖啡可將患皮膚癌的風險減少三分之一，但亦有動物實驗指咖啡因可破壞皮膚細胞，醫學界需作進一步研究。