由 台 灣 瘋 到 香 港 全 城 首 家 薯 條 專 門 店
薯 條 晒 冷 ︰ 酸 忌 廉 薯 條
酸 咪 咪 ， 很 清 新 。 $25
香 港 人 有 幾 鍾 意 吃 薯 條 ， 不 用 多 說 。 我 懷 疑 ， 麥 記 要 是 不 再 賣 薯 條 ， 客 人 會 跑 掉 一 半 。 原 來 台 灣 人 比 我 們 更 瘋 狂 ， 兩 年 前 有 一 家 叫 「 愛 爾 蘭 瘋 薯 」 的 薯 條 專 門 店 在 台 北 開 業 ， 引 來 長 長 人 龍 ， 至 今 已 開 了 6 家 分 店 。 這 家 店 上 周 滾 熱 辣 進 駐 香 港 ， 實 行 以 粗 薯 條 攻 佔 港 人 的 味 蕾 ， 未 正 式 開 張 已 惹 來 途 人 駐 足 觀 看 。
肉 醬 薯 條
肉 汁 多 、 肉 醬 少 ， 味 道 香 濃 。 $25
招 牌 芝 士 薯 條
芝 士 焗 至 半 溶 ， 帶 點 鹹 香 。 $30
比 薩 醬 薯 條
帶 清 香 的 番 茄 味 。 $23
蜂 蜜 芥 辣 薯 條
以 英 國 芥 辣 加 蜜 糖 調 配 ， 甜 而 不 辣 。 $25
甘 梅 胡 椒 薯 條
即 台 灣 的 甜 話 梅 粉 ， 酸 酸 甜 甜 。 $18
瘋 炸 芝 士 棒
選 用 mozzarella 芝 士 ， 煙 煙 韌 韌 。 $20
瘋 酥 洋 圈
可 淨 吃 ， 或 加 醬 汁 。 $25
瘋 檸 雞 肉 粒
很 惹 味 ， 像 鹽 酥 雞 肉 粒 。 $25
香 港 這 家 分 店 與 台 灣 有 點 不 同 ， 只 做 外 賣 ， 不 設 堂 食 。
負 責 人 之 一 的 Wing 說 他 年 前 往 台 灣 旅 行 ， 發 現 了 這 家 店 ， 想 到 港 人 愛 吃 薯 條 ， 萌 起 開 店 念 頭 ， 便 以 特 許 形 式 經 營 。
雖 則 店 名 叫 「 愛 爾 蘭 瘋 薯 」 ， 牆 上 也 有 「 薯 條 酒 吧 」 的 字 眼 ， 但 其 實 她 與 愛 爾 蘭 菜 與 酒 吧 並 無 直 接 關 係 ， 只 是 愛 爾 蘭 人 出 名 愛 吃 薯 仔 ， 創 辦 人 以 此 借 題 發 揮 。
這 主 力 賣 薯 條 ， 全 部 即 叫 即 炸 ， 新 鮮 熱 辣 。 薯 條 出 位 在 用 美 國 粗 身 薯 條 ， 還 有 連 皮 和 無 皮 兩 款 選 擇 ， Dan Ryan's 、 Outback 亦 選 用 同 一 款 。 我 向 來 是 粗 薯 條 的 忠 實 粉 絲 ， 因 它 比 一 般 幼 薯 條 更 有 咬 口 ， 食 落 粉 粉 的 ， 薯 仔 味 更 濃 ， 連 皮 的 更 原 汁 原 味 。
台 灣
台 灣 店 常 現 長 龍 ， 很 多 年 輕 人 幫 襯 。
香 港
採 訪 當 日 上 午 ， 店 子 還 未 開 張 ， 已 吸 引 不 少 人 圍 觀 。
稱 得 上 是 愛 爾 蘭 瘋 薯 ， 店 中 亦 引 用 愛 爾 蘭 人 的 一 句 話 ： 「 世 界 上 有 兩 樣 東 西 不 能 開 玩 笑 。 一 、 婚 姻 ； 二 、 馬 鈴 薯 。 」
冰 凍 的 汽 水 啤 酒 配 香 口 炸 物 一 流 。
百 變 醬 汁
最 令 人 驚 喜 的 是 平 時 吃 薯 條 多 數 蘸 茄 汁 ， 這 的 花 樣 可 多 了 ， 足 有 16 款 醬 汁 和 香 料 ， 如 芝 士 、 酸 忌 廉 、 蜜 糖 芥 辣 、 肉 醬 等 。 一 一 試 過 ， 酸 忌 廉 最 清 新 ； 半 溶 的 芝 士 煙 煙 韌 韌 ， 味 道 香 濃 ； 蜜 糖 芥 辣 香 甜 不 辣 ； 肉 醬 則 最 飽 肚 。 這 種 食 法 令 人 想 起 麥 記 的 shake shake 薯 條 ， 但 味 道 更 新 奇 好 玩 。
每 份 薯 條 賣 $23-$30 不 等 （ 250 克 ） ， 不 算 便 宜 ， 但 物 有 所 值 。 薯 條 以 外 ， 店 中 還 有 所 謂 的 「 都 柏 林 美 食 」 供 應 ， 其 實 即 是 炸 雞 粒 、 炸 芝 士 條 、 洋 圈 和 熱 狗 等 香 脆 的 小 吃 。 飲 品 則 有 汽 水 、 啤 酒 和 Jolly Shandy 等 。
美 中 不 足 是 ， 由 於 店 子 位 於 銅 鑼 灣 ， 租 金 高 昂 ， 故 這 店 未 能 與 台 灣 店 看 齊 ， 提 供 座 位 ， 客 人 要 邊 吃 邊 走 ， 有 點 狼 狽 。
愛 爾 蘭 瘋 薯
地 址 ︰ 銅 鑼 灣 謝 斐 道 518 號 ShopA( 總 統 戲 院 斜 對 面 )
電 話 ︰ 2151 0889
營 業 時 間 ︰ 11am-12mn
收 費 ︰ 只 收 現 金
