民以食為天.食是本能,亦是天性.因此聖人云:食色性也
動物覓食是為生存.我們的祖先也為這一目標而奮鬥.食=生活.
只是當人類進化,發展到有系統的社會,食已不止是為了飽,更是為了慾.
上帝造人給予了味蕾,就是要我們去細味食物人生,酸甜苦辣..
不然,有個胃已夠了.生存的條件中不需要味蕾.
正是如此,我們更應去追求.及珍惜.

本版中盡是喜歡食的人.也看過無數分享關於各種食物.
但今天我來不談大家所談,而是自己的一些體驗經歷.內容也許有人會不安.如未滿十八歲請得到爸爸的陪同或簽名才看下去..
如果你沒依照這規定而看下去的話.其實我是沒辦法的.誰知你年齡呢?
傻豬!
好吧.讓我們回去我生長的地方..

自小是在一個山區長大.那是一個四面環山的地方.山外還是山.產鎢礦.大至上有幾百戶人家吧.
童年就是在裡長大了的.
靠山食山.對於沒有幾乎沒物質享受的我們來說,山就是遊樂園.整天都會滿山跑.
而山上是個天然的食物庫,只要你懂,你就會找到各種食物.
我們來找食物吧!

蜂蛹:你如沒試過,你不知蜂蛹有多美味.當然以前的我也不知蜂蛹有這麼豐富的營養價值..
取得蜂蛹是需要冒險付出代價的.大多數都是找到黃蜂蜂巢,愈大個代表收穫愈大,亦愈危險!
這時候要找一個逆風位置.然後用石頭扔向蜂巢.目的是將蜂巢打下來.而蜂巢一受攻擊,大群黃蜂會傾巢而出.這時要伏在地下一動也不動.等到黃蜂回巢又再扔石頭.這作戰如準的一下子就打下蜂巢.否則可能要進行多次..而期中會不會被蜂找到你針你一身就看你運氣了.(所以要在逆風位置扔石子)最後打下來等蜂都散去.那巢中就盡是美味肥白的一條條蜂蛹.拿一條放進口中.軟綿綿的蠕動.一咬!甘美的汁液流出..這是天賜的美食補品.


番薯:這東西大家熟悉多了.山上有時也有些番薯生的,有些是人家種了然後不知怎地散開去.這傢伙很粗生.一塊掉下地來年也生了一大叢.
挖出來.埋在黃土裡,然後找些乾樹葉小枯技在上面生火.一邊生火一邊玩.到差不多時候熄了火將番薯起出來,香死人!
黃肉的最甜,我們叫雞蛋黃.甜得比你情人的吻也覺淡了.紫心的香,但比較乾.不過不要緊,山澗水很甜的,也沒人會去想那些甚麼線虫之類.傳說啊..以前有個小孩喝了後來做了超版.但這是傳說,咱們說食的.就不再去提了,輕輕帶過就是.
回說番薯,其實最香的是一種白肉的.比紫肉的更香,而且也不似紫肉那樣乾身.只是對我們來說,其中的快樂才是最具回味吧..


甲虫:你沒眼花啦,真的是甲虫.怎樣.開始毛髮直豎了?蜂蛹你都捱過了,這個不恐怖的.看吧!
不是甚麼甲虫都可以吃.我們抓的是一種生長在竹林中的獨角仙.身子是金黃色的.力氣很大.體積大約是一節手指那麼大吧.
抓到了,去頭去腹,剩下中間那一丁點.抹上鹽燒到有點黑黑的.肉是沒有了,就吃那味兒.咔滋咔滋地..


蟬:一不做二不休吧.教你捕蜂與食蟬.呵呵..
捉蟬最簡的方法是用鐵線做一個圈，套上膠袋，插在一支竹竿上。悄悄將圈子套住蟬，蟬一受驚飛起跌入袋中，就再飛不出。
另一個更簡方法是晚上找一顆樹，用電筒照各地下(四處必是沒光才可以）然後搖動樹木，蟬受驚會飛向光源，然後當然是一隻隻拾起來就可以。用這方法一次隨時可捉過百隻..
抓到了,又是去頭去腹.不過要注意的是母蟬才可吃.公的腹部有一對我們稱為"鏡"的東西.沒肉.抓到餵雞去.母的處理完有點肉,可以塞粒花生或黑豆.再不抹鹽也可以.燒了一樣可吃.大量的還可以炒.蟬肉有藥用價值,但我沒去考究.有興趣的朋友可以查查.


麻雀:好了回來正常點的東西.麻雀很多人都見過.小時候用丫叉做成彈弓打小烏，多是麻雀一類。打下來去頭去內臟洗乾淨，又是抹上鹽燒。肉不多但比甲虫更增口感.這個較難得及大型.打到的話會很開心.山中還有野雞野鴿之類.可惜只見到沒成功捉過.那些山狸野狼之類更不用說了,小孩子能力有限嘛.
麻雀肉亦具有藥能價值.對治療陽痿很有療效.不過與我無關..也是自己去查吧.


山蛙:山蛙是指山中溪澗中的蛙.個子很大.一個成人手掌差不多,夜間才捕捉得到.生平只食過一次.就是煮粥.
甚麼都不加,但那香甜真是一世都難忘!現在的甚麼雞粥,魚粥..對著它簡直餵豬都不如!
不是我誇張,而是你們沒試過不會知那種野生山蛙煮出來的粥有多美味.
流口水也沒用.現在我都吃不到,弄到的話命可以給你,這東西還要自己獨吞!


野果:山中美味自然少不了果子.但其實並沒野味那樣好.平時採到的多時山蘋果啦(很小的果子,而且不甜.酸).山楂,油甘子,山梨(不是真的梨,很小且有刺,基本上不好吃),小草莓(這是好東西,所以多數被人一早採了.不過採時如草莓旁有白泡就會放棄,傅聞是被蛇吃過).
還有一些不知名又不懂形容的花,葉子,果子.所以算了.

後記:如有人覺殘忍,其實靠天食山靠水食水.並沒甚麼殘忍核突之處.古時人類只取所需,且敬畏天地鬼神,捕獵有節制.這與大自然實是共存道理.現代人事事以經濟效益為先,過渡捕殺,污染,拖網,濫殺..事實上時代愈進步人性愈退步,最終我們都不敢肯定下一代有沒明天.
小時候無憂無慮,也不知有甚麼禽流感,沙士之類.這一切是誰造成?就是人類貪婪本身.
希望大家在地球崩潰之前醒覺,為自己也為一下代.為環保出一份力.
也許百年之後我仍不可見青山綠水遍天下.但願到時我們的兒孫不對前一代的過錯而怨恨,而是在前一代的努力下可以有更大空間去改善環境.
多謝大家閱覽.

香港版 fear factor?

太長了
等等先睇

有好多都唔敢食

只有蟬還沒有常試過....  ,因為小孩工具有限啊
還記得竹林的甲虫大多都事用來玩耍......
蜂蛹再前2年才食了一個,味道怪怪的(酸溜溜的 )

我覺得賣相都ok

有好多都唔敢食

好想試下

好想食呀