同埋系咪要用韭菜加肥豬糕開鑊架？要點搞呢？
聽人講生鐵鑊用用下就會變成熟鐵鑊，到時就會好好用，好過所有d易潔鑊同不秀鋼多層鑊咁話，系咪真嘅呢？

系真嘅

用黑金鋼仲好啦, 鐵鑊用完要整到好乾, 又要搽油, 唔係會生銹, 但佢唔會, 易打理好多, 都係一樣唔黏鑊, 價錢又差不多, 又係周街都有得買

生鐵cast iron 就算溶化, 除非加入其他材質, 否則都係生鐵.

不過,用久了吸夠油, 就宜越用越好.

ymt 上海街1 帶廚具店有. 買回來先用水沙紙連水打磨1 下, (因cast iron 係倒入沙模造成, 可能有點點凸出微粒), 之後用韭菜包塊肥膏, 慢火加熱抹勻wok 身後, 放涼不要洗, 如是, 每天repeat, 1 week 到後,  用來燒熱1 wok 水洗咁d 表面油份就得, 不要放洗潔液, 因易將本來吸收了的油也洗埋出黎.

初用頭1 個月, 每次用後熱水洗淨涼乾後也可抹1 抹油, 咁隻wok 快上油d. 用前用熱水過1 過後用就行了....

我要"天上野"生鐵皇,

我覺得好好用喎 !!

吉之島 / 千色店經常做promotion,

幾百蚊咋 !!

個推廣員會幫你開埋鑊,

唔使特登抹哂d水, 都冇生繡既情況出現 !!!