張欣在《深喉》裏寫到：“在能夠改變男人的東西中，酒最厲害，其次是女人，然後是權力，最後才是真理。”酒到底是什麼東西？讓男人找回自我又迷失其中，真實著可愛著，也虛偽著可憎著。酒的魔力之於男人，就像女人對青春那樣執迷不悟的追逐吧！
一、尊貴白蘭地
在法國當地流傳這樣一句諺語：男孩子喝紅酒，男人喝跑特（Port），要想當英雄，就喝白蘭地。人們授與白蘭地以至高無上的地位，稱之為英雄的酒。白蘭地的最佳酒齡為20一40年，一般不超過50年，頂多也不超過70年。
關鍵詞一：分類
幹邑：是法國南部的一個地區，當地的土壤、氣候、雨水等自然條件特別利於葡萄的生長，因此這個地區所生產的葡萄是全世界首屈一指的。幹邑是法國白蘭地最古老、最著名的產區，被稱為“白蘭地之王”，法國明令規定只有在幹邑地區生產的白蘭地才能稱為幹邑，並受國家監督和保護。幹邑白蘭地酒體呈琥珀色，清亮透明，口味講究，風格豪壯英烈，十分獨特。
雅邑：僅次於幹邑的是雅邑白蘭地，雅邑位於幹邑南部，以產深色白蘭地馳名，雖沒有幹邑著名，但風格與其很接近。酒體呈琥珀色，發黑髮亮，因貯存時間較短，所以口味烈。雅邑也是受法國法律保護的白蘭地品種，只有雅邑當地產的白蘭地才可以在商標上冠以雅邑字樣。
關鍵詞二：分級
在國際上，不同的國家有不同的規定，在法國，三星級白蘭地酒齡在四年半以下，桶貯期要超過兩年半；V.O和V.S.O.P.酒齡不低於四年半；拿破侖酒齡不低於五年半。而對於幹邑白蘭地的X.O.、EXTRA、路易十三等釀藏期更長，政府對於酒齡並無嚴格規定。中國則借鑒了法國等白蘭地生產發達國家的相關標準，在白蘭地國家標準中將白蘭地分為四個等級，即：特級(X.O)、優級(V.S.O.P)、一級(V.O)和二級(三星和V.S)。其中，X.O最低酒齡為6年，V.S.O.P最低酒齡為4年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。
尊貴推薦：
軒尼詩幹邑Hennessy：在人們心中，軒尼詩是頂級享受的代名詞，是法國的榮耀。200多年來,軒尼詩出產的幹邑白蘭地逐步成為世界第一的白蘭地領先品牌。軒尼詩擁有世界上最充足生命之水的陳化量，她還擁有世界上獨一無二的調配大師，來源於同一家族，至今已延續七代。軒尼詩幹邑系列囊括了軒尼詩李察、軒尼詩百樂廷、軒尼詩1865珍傳、軒尼詩X.O等極品幹邑。
人頭馬R岢myMartin：在當今的全球四大白蘭地品牌中，唯有人頭馬是由法國當地科涅克人所創建，其他三家均為外國酒商所創建；也是唯一自己種植葡萄的公司。人頭馬公司一百多年來始終堅持“將最好、最稀有的幹邑奉獻給同等超卓不凡的人”的信念，在世界上僅有17%的幹邑才能被尊稱為“特優香檳幹邑”，而人頭馬旗下的EXTRA,XOE,CLUB,V.S.O.P都是“特優香檳幹邑”。
適合男人類型：品位高雅，身份尊貴的成功型男士。
二、優雅威士忌
所有威士忌都具有相同的特徵：略帶微妙的煙草味。最著名最具代表性的分別是蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。
關鍵詞一：分類
蘇格蘭威士忌ScotchWhisky：蘇格蘭威士忌必須陳年5年以上方可飲用，通常貯存15~20年的威士忌是最優質的。蘇格蘭威士忌具有獨特的風格，它的色澤棕黃帶紅，清澈透明，氣味焦香，略帶煙熏味的特色，口感幹洌、醇厚、勁足、圓正綿柔。衡量蘇格蘭威士忌的重要標準是嗅覺的感受，即酒香氣味。蘇格蘭威士忌是世界上最好的威士忌之一。
愛爾蘭威士忌Irish Whisky：愛爾蘭威士忌在口味上沒有那種煙熏味道，陳釀時間一般為8~15年，成熟度也較高，因此口味較綿柔長潤，並略帶甜味。愛爾蘭威士忌口味比較醇和、適中，所以人們很少用於凈飲，一般用來作雞尾酒的基酒。
美國威士忌American Whisky：美國威士忌與蘇格蘭威士忌在制法上大致相似，但所用的穀物不同，蒸餾出的酒精純度也較蘇格蘭威士忌低。除了純味和混合威士忌，還有一種淡質威士忌是美國政府認可的新威士忌，口味清淡，純威士忌用量不超過20%。
加拿大威士忌Canadian Whisky：加拿大威士忌在國外比國內更有名氣，主要釀製原料為玉米、黑麥，再摻入其他一些穀物原料。加拿大威士忌酒色棕黃，酒香芬芳，口感輕快爽適，酒體豐滿，以淡雅的風格著稱。
關鍵詞二：飲法
日本人喜歡以加水或加冰塊的方式來品飲威士忌，也有人認為必定得以純飲的方式才能獲得威士忌的真締。不過在蘇格蘭，調酒師也會以等比例的水兌入威士忌，幫助釋放香氣；威士忌加水喝，似乎也不是太罪過的事。而在威士忌的最大出產地—蘇格蘭，其實也並沒有固定規則可循。最重要的是親自去體驗，找出合你感覺的方式。
優雅推薦：
格蘭傑Glenmorangie：無論是起源還是品質，“單一麥芽”威士忌都絕對是蘇格蘭威士忌之首，格蘭傑單一麥芽威士忌在蘇格蘭已經雄踞“麥芽威士忌第一品牌”的寶座長達20餘年。自1843年成立至今，一直堅持傳統的手工釀造技藝，在國際威士忌領域屢獲嘉獎。2005年，格蘭傑正式加盟世界最大的奢侈品集團LVMH即酩悅軒尼詩路易威登集團，成為其麾下唯一的威士忌品牌。
芝華士CHIVAS：芝華士是當時最早進行威士忌調和的先驅之一。芝華士的每一位首席調酒師都是藝術家，他們在延續芝華士蘇格蘭威士忌醇和細膩、柔滑豐饒、完美和諧的獨特風格的同時，又賦予每一款新芝華士產品新的精彩。芝華士12年高級蘇格蘭威士忌口感醇厚、豐滿、柔和；芝華士18年在醇和細膩的基礎上，又給人悠長溫潤的回味和令人神往、深切奢華的體驗。
適合男人類型：動靜皆宜，沉著有情趣的優雅男人。
三、剛烈伏特加
伏特加無色無味，沒有明顯的特性，但很提神，因為口味烈，勁大刺鼻。與軟飲料混合變得幹洌，與烈性酒混合變得更烈。但由於酒中所含雜質極少，口感純凈，並且可以以任何濃度與其他飲料混合飲用，所以經常用於做雞尾酒的基酒。
關鍵詞一：分類
俄羅斯伏特加：最初用大麥為原料，以後逐漸改用含澱粉的馬鈴薯和玉米。俄羅斯伏特加酒液透明，除酒香外，幾乎沒有其他香味，口味兇烈，勁大衝鼻，火一般的刺激。
波蘭伏特加：釀造工藝與俄羅斯相似，區別只是波蘭人在釀造過程中，加入一些草卉、植物果實等調香原料，所以波蘭伏特加比俄羅斯伏特加酒體豐富，更富韻味。
其他地區：其他較著名的生產伏特加的國家和地區還有英國、美國、芬蘭、法國、加拿大等。
關鍵詞二：飲用
純飲時，備一杯涼水，以常溫服侍。快飲(乾杯)是其主要飲用方式。許多人喜歡冰鎮後幹飲，仿佛冰溶化于口中，進而轉化成一股火焰般的清熱。
剛烈推薦：
雪樹Belvedere：產自被譽為伏特加誕生地的波蘭，是伏特加中極品，並有著600年頂級奢華傳承技術。以波蘭歷史上著名的皇家宮殿在雪樹中的美景為瓶身設計，口感濃郁細緻，如絲般順滑，隱約散發香草芬芳。
無極LEVEL：融合兩種獨特的蒸餾法釀製而成，創造出絕對純凈的伏特加，成就了全球最知名的瑞典伏特加品牌。擁有如絲綢般的細緻柔順，蘊含冬麥、水果與香料的風味，散發豐富多重的口感與獨特特質。其絲潤口感與醇和口味的完美平衡，帶來的是猶如“燃燒的冰塊”般的奇妙體驗。
適合男人類型：簡單率性，性情中的剛烈男人。
四、浪漫葡萄酒
有人說：葡萄酒是一種藝術品，無論你是眼看、鼻嗅還是口嘗，都能深深感受到它的迷人之處，這也難怪葡萄酒會成為全世界的共通語言。法國的葡萄酒享譽盛名，是因為法國嚴格的分級制度。
關鍵詞一：分類
葡萄酒種類繁多。但一般而言，我們可以將葡萄酒分為下列五種類型：靜態酒-紅酒、白酒、玫瑰紅酒；氣泡酒-香檳；加烈酒-波特、雪莉、天然甜酒；加味酒-苦艾酒；?梐１s。
靜態葡萄酒：又稱無氣泡酒。這類酒是葡萄酒的主流產品，依釀葡萄品種與釀製方式不同，又可分為白酒、紅酒和玫瑰紅酒。
氣泡葡萄酒：因裝瓶後經兩次發酵會產生二氧化碳而得名，這類酒以以法國香檳區所產的“香檳”最負盛名。
加烈葡萄酒：培養期長且混合不同年份及產區的酒，酒性較穩定，保存期較久。西班牙的雪莉酒即為此類中的佼佼者。
關鍵詞二：分級
法國葡萄酒的分級制度，可以說是目前全世界最完善的葡萄酒分級制度，它的相關的法律規範及管制也相當的週全。法國葡萄酒分為下列四個等級，從最高等依序為：1.A.O.C(法定產區葡萄酒，產地範圍越小越詳細等級越高)2.V.D.Q.S(優良地區葡萄酒，是介於法定產區葡萄酒和地區葡萄酒之間的等級)3.VINdePAYS(地區葡萄酒，等級較V.D.Q.S低)4.VINdeTABLE(日常餐酒)
浪漫推薦：
雲霧之灣CloudyBay：結合了世界上最好的蘇維濃白和紐西蘭最傑出的釀酒工藝，雲霧之灣釀造出了最純凈芬芳和源自Marlbor鄄ough地區的氣候和土壤環境的難以置信的世界級的葡萄酒，充分代表了由Marlborough地區的天然環境造就的純凈，帶有強烈水果芳香的最頂級的佳釀。
碧匯葡萄園GreenPointVineyards：1986年，酩悅來到澳大利亞尋找適合種植葡萄的最佳區域，他們選擇位於澳州大陸寒冷的東南部的維多利亞地區，這個地區有著悠久的釀酒傳統，從1850年就開始在碧匯地區周圍的斜坡上種植葡萄，也是澳洲唯一的一個由酩悅建立的酒廠。
適合男人類型：究情調，體貼細緻的浪漫男人。
