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標題: 爆料:秘方白糖蝦 / 黃 蝦 ( 死ge街市買 ) [打印本頁]

作者: winymeow    時間: 2009-3-26 16:35     標題: 爆料:秘方白糖蝦 / 黃 蝦 ( 死ge街市買 )

秘方白糖蝦 / 黃 蝦 ( 死ge街市買 )
去殼之後放上報紙,一隻一隻分開d放,之後放出露台吹一日,
用大容器落半包白砂糖(半包),用手攪拌再用保鮮紙包好放雪櫃(兩日),兩日後攞出來倒晒d水,之後又吹(半日),蝦半幹身再用1包南極蝦粉倒晒落去d蝦度,落小小蝦油或者蝦精,再用家樂牌雞粉用手攪亂,完成!
蝦用幹冰保存和結成冰寶礦力放在冰箱中可以起行釣魚!
至於魚竹(磯竿)可以1.5型號,3號主線,1.7-2號子線! 得食~                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                       
作者: 服務欠奉    時間: 2009-3-30 04:37

我都有秘方...白蝦+黃糖...
就係咁簡單...烏頭就 烏冬粒用蝦汁
作者: yiko    時間: 2009-4-7 10:16

我都試過用糖淹, d 蝦無咁易散,
但好似無咁得食.




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