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» 想整芒果糯米糍入黎` [有圖教]
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想整芒果糯米糍入黎` [有圖教]
YESdull
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發表於 2008-11-14 23:26
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想整芒果糯米糍入黎` [有圖教]
想整芒果糯米糍入黎` [有圖教]
材料:
將芒果切開:
起芒果肉..........待用:
250ml 糯米粉 (綜合多人意見~~~可加多20-30g糯米粉.....會無咁軟):
加一包芒果汁.......相等 250ml (綜合多人意見~~~可用鮮芒果汁....會濃味d)
加10茶 spoon 糖:
一定要.............繼少繼少加入糯米粉,否則變了一舊~
一路攪........一路攪
攪到無晒粒狀
欏去叮4 min............及一定要用蓋,否則會叮乾,無用!(如用蒸~~~可蒸20 min)
Ok..........取出,小心好熱家!!
準備椰絲............
由於用晒即棄膠手套,今次用保鮮紙頂上,並搽d牛油,避免『痴』手!(注意:要搽牛油 )
加上芒果粒......
再搓...........
撈上椰絲:
DONE..............
重覆.......
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發表於 2008-12-25 03:16
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